Víte, že: květový med vzniká z nektaru, který včely sbírají z květů rostlin, stromů a keřů? Tuto sladkou šťávu pak v úlu zahušťují a obohacují o další specifické látky ze svého organismu. Květový med obsahuje převážně jednoduché cukry, vitamíny, enzymy a další látky, které z medu právě tvoří velmi zvláštní a pro lidské tělo prospěšnou lahůdku vhodnou pro spotřebu nejen v době nachlazení, ale pro každý den.

Přečtěte si ve Včelařství Jirka

Hygiena ve včelařství je základním předpokladem kvalitního chovu

Hygiena ve včelařství je základní otázkou, kterou by měl dodržovat každý chovatel. Chov včel je oborem, kde se produkt bez další úpravy přímo spotřebovává a dodržování hygienických zásad je základním kamenem zdravotní nezávadnosti a kvality medu ...

...více

Jaroměřští včelaři slaví 140 let

Roku 1868, přesněji 6. září, se na základě výzvy učitele Poura v tehdejším časopisu Včelař konala „porada včelařská za příčinou zaražení (založení) včelařské jednoty pro okolí jaroměřské“. Od této doby se datuje organizované včelařství v královském věnném městě ...

...více

České a moravské včelařství na křižovatce?

České včelařství bylo vždy pýchou svého oboru. Zejména v nedávné minulosti, kdy tradičně z velké většiny zájmoví chovatelé dokázali i přes omezené možnosti komunikace díky vynalézavosti a pozorovacímu talentu udržovat technologický ...

...více

Proč je sladký business jen čtvrtinový?

Čeští a moravští včelaři každoročně vyprodukují zhruba 7 až 9 tisíc tun medu. V posledních letech stále slyšíme nářky na špatný odbyt a nízké ceny. Chovatelé prodávají med výkupním organizacím za 25 až 45 Kč/kg podle druhu. Další část ...

...více

Proč diagnostická varroa dna?

V současné době se hodně mluví o tom, jak napříště předcházet roztočové kalamitě, která postihla některé oblasti země nebývalou silou. Jedním z navrhovaných řešení je obměna zastaralé úlové technologie novou, která bude ...

...více

Ochrana včel je především o vzájemné komunikaci

Základním úkonem ochrany včel proti jejich poškození přípravky na ochranu rostlin je písemné nahlášení trvalých stanovišť včelstev na příslušné Obecní úřady, což musí včelaři provést do ...

...více

Praxe reklamy ve včelařství

Ing. Petr Texl provedl ve svém článku Méně znamená někdy více (MV 4/2007) velmi inspirativní rozčlenění chovatelů včel podle počtu včelstev s následným stručným rozborem ekonomiky provozu. Dovolil bych si nyní na toto členění navázat se svým textem o praktických aspektech reklamy ...

...více

Otevřít se zákazníkům

Každý z nás už v životě poznal, že pokud si chce získat důvěru někoho druhého, musí také poodkrýt i část svého soukromí. To samé platí i v obchodě, pokud k sobě chcete připoutat zákazníka, v našem případě při prodeji medu. V této věci...

...více

Testujeme plastový úl

 

Prodávejte med jako profesionálové

Nová sezóna prodeje medu je tady, a protože bude trvat až do příštího jara, je třeba se na zákazníky pořádně připravit. Doby prodeje medu v použitých okurkových lahvích dokonce ještě se starou omytou etiketou jsou snad již ty tam. Vždyť tenhle nešvar ...

...více

Jak jinak využít sluneční tavidlo?

Snažím se neustále přemýšlet, jak v dnešní době konkurence nejrůznějších hypermarketů přilákat pozornost zhýčkaného spotřebitele. Jak už jsem nesčetněkrát psal i ve včelařských časopisech, dnešní obchod je hlavně o neustále omílané a opakované reklamě ...

...více

Včely versus chemická ochrana rostlin ve světle nových předpisů

Každoročně na jaře nás v tisku děsí zprávy o hromadném úhynu včelstev nejčastěji v době květu řepky. Často je měly na svědomí přípravky na ochranu rostlin, nejčastěji insekticidy nasazované proti škůdcům. Postrachem byl přípravek Regent ...

...více

Včely a chemie - na co si dát pozor

Problematika otrav včelstev v poslední době již není tak frekventovaná jako v nedávných letech. Důvodem je především omezení používání některých účinných látek a také zpřísněné předpisy a v zásadě i přezkoušení pracovníků ochrany rostlin ze správné zemědělské praxe. Za příčinu lze bohužel označit ...

...více

Víte, že ...

Zde Vám předkládáme krátké zajímavosti o včelách, jejich produktech a jejich chovu, které Vám pomohou se jednoduše seznámit s jejich životem, přírodními zákonnitostmi a vznikem včelích produktů. Včelstvo je zajímavý pospolitý organismus o němž ještě všechno úplně nevíme.

...více

České a moravské včelařství na křižovatce?

České včelařství bylo vždy pýchou svého oboru. Zejména v nedávné minulosti, kdy tradičně z velké většiny zájmoví chovatelé dokázali i přes omezené možnosti komunikace díky vynalézavosti ...

...více

Medobraní je tady – jak se efektivně zbavit medu?

Letošní medobraní je opět tady, a tak je vhodné znovu si zopakovat marketingové zásady prodeje medu, pokud se této problematice hodláte skutečně alespoň polo-profesionálně věnovat. V zásadě je třeba ...

...více

Ing. Václav Jirka, Rybalkova 476, 551 01 Jaroměř, © 2009