Víte, že…


květový med vzniká z nektaru, který včely sbírají z květů rostlin, stromů a keřů? Tuto sladkou šťávu pak v úlu zahušťují a obohacují o další specifické látky ze svého organismu. Květový med obsahuje převážně jednoduché cukry, vitamíny, enzymy a další látky, které z medu právě tvoří velmi zvláštní a pro lidské tělo prospěšnou lahůdku vhodnou pro spotřebu nejen v době nachlazení, ale pro každý den.

Med se srdcem


Dopřejte si od nás lahodný med, který vzniká nejen s rozumem, ale i srdcem. O včely pečujeme s láskou, je to vášeň, je to klid. V našem chovu včel jdeme s dobou, využíváme ty nejmodernější technologie a metodiky, ale zároveň se řídíme i srdcem. Včely nedrancujeme, ale bereme si od nich jen to, co nám nechají. Protože jedině tehdy budou vděčné a zůstanou tu s námi trvale.

Tak se s námi vydejte do fascinujícího světa včel, nakupte si náš dobrý med a poznejte další zajímavé včelí produkty.

Pokud si koupíte med přímo od včelaře, víte přesně, kde tento lahodný produkt vznikl a kdo jej s láskou a péčí vyprodukoval. Pak jej můžete nechat v klidu rozlévat na jazyku a vnímat chuť naší přírody.

7. 12. 2024 Máme opět zlaté medaile za náš med.
Jsme hrdí, že takový med pro Vás stále máme.


Videogalerie


Sledujte nás:
FacebookInstagramyouTube

Ocenění našeho medu


Zlatá medaile za med 2024
Zlatá medaile za med 2022
Zlatá medaile za med 2022


Naše včelaření s rozumem i srdcem – vize přirozenosti

V našem včelaření jsme se rozhodli dodržovat několik zásad, které vedou směrem přirozeného chovu včel a zaručují tím ten nejlepší výsledek, totiž opravdu kvalitní dobrý med a zároveň přežití zdravých silných včelstev.

RÁMKY ZE DŘEVA A Z VOSKU
Dřevo je u nás základem, ze kterého jsou vyrobeny úly a hlavně rámky, které přichází do přímého styku s medem. Dřevo bylo při první výrobě nové a voňavé, nikoliv odpadní.

Mezistěny pro stavbu nových plástů používáme výhradně z včelího vosku. Nereagovali jsme na nové nabídky různých výrobců, kteří zavádějí do praxe celoplastové rámky a dokonce i samotné mezistěny. Myslíme si, že dřevo je pro včely přirozené. Ony si ho zevnitř úlu pěkně „naimpregnují“ propolisem a je jim dobře. Právě tak vosk získáváme vlastní likvidací starých plástů a pak jej vyměníme za nově vylisované mezistěny. Náš med je tedy prvotně uchováván ve dřevě a skutečném vosku.

Taktéž nařízené nejnutnější zákroky proti chorobám a škůdcům provádíme jen v nezbytně nutné míře a schválenými nebo přírodními prostředky. Neděláme nic, co by ohrozilo přírodní kvalitu medu.

ZIMNÍ ZÁSOBY
Jestliže včelám odebereme med, musíme jim jej před zimou nahradit jiným typem zásob. Proto se včely v létě musí nakrmit. My to stále děláme roztokem normálního bílého cukru určeného pro běžnou kuchyňskou spotřebu. Nepřešli jsme na nová invertní krmiva určená speciálně pro včely, často založená na pšeničném nebo kukuřičném škrobu. O nichž výrobci tvrdí, že při krmení šetří čas a prý i peníze.

S takovými krmivy se však musí umět pracovat, aby se jejich zbytky v úlu na jaře nedostaly do nového medu. Zrovna tak i s cukernými zásobami. Musí se na jaře přehodit včelám dolů. Přesto, pokud by se tam dostala trocha normálního cukru, je to přirozená součást medu. Rozmíchávání cukru dá hodně velkou práci a krmení trvá několik týdnů, ale cukr je pro včely přirozenou potravou a není to cizí látka ani v medu. A ten je dobrý.

NEDRANCOVAT VČELY
Ano, naše včely chováme pro med. A ten med máme pro naše zákazníky, kteří nám jej zaplatí. To není nic špatného. Chceme vysoké výnosy medu, ale zároveň nechceme drancovat včely. Proto jsme se od kamaráda Miroslava Sedláčka z Bučovic naučili metodu medníku včel a medníku včelaře. Jinými slovy, před vypuknutím snůšky rozšíříme včelstva o nové nástavky, do nichž nám přinesou med. Kolik ho ten rok bude, tolik ho bude. Ty nástavky pak vytáčíme jen do té doby, dokud nenarazíme na plodové plásty, kde už včely mají hnízdo. Med z takového nástavku a níže už včelám nebereme, ten je jejich. Včely musí mít neustále v dosahu svůj med, aby se cítily bezpečně. A v polovině července, kdy už nic nekvete, ukončujeme sezónu a ihned začínáme krmit. Včely musí být v bezpečí.

Taktéž každoročně nakupujeme nové matky a oddělky od uznaných chovatelů, abychom udržovali naši včelí populaci zdravou a vitální, čímž také přispíváme k udržování zdravých populací v našem okolí a tak se i my podílíme na zajištění opylení přírody.

Jde nám o včely a jde nám o skvělý med, jehož vysokou kvalitu očekáváte Vy, naši zákazníci. Můžete se na nás spolehnout. Náš med je dobrý!

Prodejní místa


VČELAŘSTVÍ JIRKA

Rybalkova 476
551 01 Jaroměř

Tel. 724 717 781
www.vcelarstvijirka.cz
SMETANŮV STATEK

Klacovská 50 – Svobodné Dvory
Hradec Králové

www.smetanuvstatek.cz
STATEK JUNEK

Křičeň 11
53341 Lázně Bohdaneč



VINOTÉKA U SV. MIKULÁŠE

Náměstí ČSA 60
Jaroměř
RYBÁŘSTVÍ HOLOHLAVY

Dlouhá 252
503 03 Holohlavy

www.rybarstvi-holohlavy.cz
ZMRZLINA U MACHŮ

Stánek se zmrzlinou
u hlavní silnice Na Špici v Jaroměři
(prodej v sezóně prodeje zmrzliny)

facebook
Tento web používá cookies - více informací. Pokračováním souhlasíte s jejich použitím.