med není jediným lidem prospěšným včelím produktem? Od včel dále získáváme vosk, propolis, pyl, mateří kašičku a jed. Všechny tyto produkty mají svůj význam ve výživě, technických oborech nebo v lékařství, kosmetice a farmacii.
Víte, že…: květový med je nejvhodnějším druhem medu pro běžné mlsání a slazení? Je lehce stravitelný, protože obsahuje převážně jednoduché cukry. Z tohoto důvodu je také výborný při nachlazení a onemocněních jako lahodný a rychlý zdroj energie. Zkuste med nechat rozplynout na jazyku a hádejte, kterou rostlinu nebo ovocný strom z něj cítíte.
Pokud Vám med zkrystalizuje, je to známka jeho dobré kvality. Do tekutého stavu jej snadno uvedete pomalým zahříváním např. ve vodní lázni při teplotě do 45 °C.