včely v zimě nespí? Když klesne venkovní teplota trvale pod 8 °C, semknou se včely v úlu k sobě do tvaru podobného kouli. Tento útvar sedí na plástech se zásobami, které musí včelař v létě dodat v podobě cukerného roztoku. Včely postupně ujídají zásoby a poctivě se střídají na povrchu koule tak, aby se všechny uvnitř koule postupně zahřály. Tam je i přes venkovní mrazy teplota kolem 20 °C. Pouze matka sedí neustále uprostřed koule a do zimy nemusí. Bez ní by totiž včelstvo zahynulo.
Limitovaná edice od včelstev umístěných na bylinkové farmě Statek Junek.
Víte, že…: květový med je nejvhodnějším druhem medu pro běžné mlsání a slazení? Je lehce stravitelný, protože obsahuje převážně jednoduché cukry. Z tohoto důvodu je také výborný při nachlazení a onemocněních jako lahodný a rychlý zdroj energie. Zkuste med nechat rozplynout na jazyku a hádejte, kterou rostlinu nebo ovocný strom z něj cítíte.
Pokud Vám med zkrystalizuje, je to známka jeho dobré kvality. Do tekutého stavu jej snadno uvedete pomalým zahříváním např. ve vodní lázni při teplotě do 45 °C.